4月的昆明，春光和熙，由云南省糖業協會、廣西糖業協會、廣東省糖業協會主辦、沐甜科技股份有限公司承辦的《2025年中國食糖市場形勢分析會》于4月23-25日在昆明翠湖賓館成功舉辦。國家有關部委職能部門領導蒞臨調研，中國糖業協會、廣西區、云南省、廣東省發改委、工信廳、農業廳等職能部門領導出席會議，全國主產省區糖業協會負責人、產業代表共230人參會，場外人員超300人，現場交流氛圍熱烈。
會議現場
會議聚焦全球食糖市場格局、中國產銷形勢、氣候影響及流通變革四大核心議題。中國糖業協會副理事長鐘金傳在《中國食糖產銷形勢》報告中本榨季國內食糖產量趨穩，消費結構、消費業態升級推動供需格局調整，并傳達出對國家依法管控非關稅進口糖源的堅定信心。
中國糖業協會副理事長鐘金傳
云南省農科院甘蔗研究所所長郭家文在《中國糖料科技發展趨勢》中強調，甘蔗品種改良與機械化生產將成為提升產業競爭力的關鍵路徑，并對多年改良的一些優秀品種的生產實踐作了著重介紹。
云南省農科院甘蔗研究所所長郭家文
國際視角方面，路易達孚糖部交易員劉大器解析《全球食糖市場展望》，指出地緣政治與能源價格聯動對糖價的深遠影響；科弗里格分析咨詢公司創始人Claudiu Covrig博士以《印度和巴西對全球食糖市場的影響》為題，深入剖析兩大主產國的政策與產量波動對貿易流的沖擊，提出了下榨季全球食糖有可能會趨于供應過剩的研究觀點；泰王國甘蔗與白糖委員會副秘書長薩瑪·諾汪則分享了《泰國糖業的產銷情況與發展趨勢》，基于目前種植期木薯與于甘蔗的比價關系，可能牽動甘蔗下榨季的種植變化。資深白糖分析師崔仕嵬從中央一號文件出發，就新環境下中國糖業供需格局變化，從成本利潤的角度進行了分析，認為國內白糖價格將強于國際原糖價格，提出了“買內拋外”的策略建議。中國氣象局首席專家毛留喜博士在《2025年甘蔗生產氣候分析與預測》中預警，目前氣象指標處于轉向于拉尼娜方向初期，頻發的氣候災害可能對主產區種植周期帶來挑戰，呼吁行業強化防災預案。
路易達孚糖部交易員劉大器
科弗里格分析咨詢公司創始人Claudiu Covrig博士
泰王國甘蔗與白糖委員會副秘書長薩瑪·諾汪
北京淡水貿易有限公司崔仕嵬
中國氣象局首席專家毛留喜博士
針對流通格局新變化，大會舉辦《2025年食糖流通變化與風險管理》專題會議。沐甜科技CEO黃汝軍提出在經濟大周期和食糖價格周期里，充分利用套保工具對食糖價格風險進行管理的建議；廣東糖業協會理事長劉漢德在報告中指出食糖市場中存在的問題，并依據企業多年的一線實踐提出改進的方向；東糖集團市場總監李雪平從進口加工視角，依據平衡表剖析供給關系，分析國內供給彈性與平衡點。
沐甜科技CEO黃汝軍
廣東糖業協會理事長劉漢德
東糖集團市場總監李雪平
壓軸環節《聚勢謀變 共策新局——2024/25糖市后半季關鍵變量探析》匯聚產業鏈六方代表：貿易商（東方先導華旻）、國際機構（嘉利高陳麗妮）、制糖企業（英茂糖業艾琳）、終端用戶（曜能量飲料胡志清）、期貨公司（一德期貨李曉威）及金融機構（中信銀行佘林峰），就國際定價權爭奪、終端需求分化、金融工具應用等議題展開激辯，為行業應對不確定性提供多元思路。
圓桌論壇現場
云南糖業協會理事長鄧毅
最后，云南糖業協會理事長鄧毅進行會議總結：依據會議國內外專家報告觀點，下榨季全球糖業供應可能小幅過剩，但最終生產取決于自然條件和各國政策的變化，宏觀環境對食糖市場的影響權重在增大；全球庫存目前處于近年最低位，較低的價格已經刺激現貨需求的出現。依據國內各主產區協會的種植面積統計預測，下一榨季預計國內仍將增產但增幅有限。呼吁全行業共同推進甘蔗科技發展，為保障中國食糖的安全供應貢獻力量，為中國糖業發展打下良好基礎。鄧毅理事長代表組委會宣布：2026年中國食糖市場形勢分析會議將在廣東省舉行，歡迎大家到時與會，并祝本次會議嘉賓返程順利。
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