前言：國際增產，國內2017/18榨季生產工作進入尾聲，即將進入純銷售期。而目前國際、國內糖價卻跌跌不休，此前糖業界人士紛紛關注食糖生產成本，企望糖價在生產成本得以支撐，希望糖價能止跌或最好反彈。去年云南食糖平均生產成本5600元/噸左右，至今日，云南昆明現貨5370-5500元/噸，鄭州白糖期貨主力5431元/噸，簡單相比，目前價格已低于去年生產成本200元/噸左右。在目前全球食糖供大于求、食糖價格下跌情況下，國內糖價又將何去何從呢？
在關注糖價未來走勢之前，先看看目前國內外糖價走勢以及基本面、消息面情況：
在國際食糖市場增產、供大于求形勢下，不管國內市場還是國外食糖市場，價格均呈現下跌趨勢。看以下食糖市場價格走勢圖，原糖ICE主力合約近幾日曾一度跌至12.01美分/磅，國內市場（SR809）今日再創5426元/噸新低。
期貨市場價格下跌令糖業界人士擔憂，現貨市場情況也并不太樂觀。產區，廣西南寧今日報價5750元/噸，柳州今報價5700-5720元/噸，云南昆明今報價5370-5500元/噸，大理5290-5420元/噸，此四地區分別下調20元/噸。批發市場價格今日下調，昆明5341元/噸，下調32元/噸；柳州5481元/噸，下調46元/噸。再看銷區，據沐甜昆明統計數據，在統計的全國主要地區中，大部分地區下跌，下跌幅度10-140元/噸，中間商表示銷量一般。
生產方面，截至目前，廣西截至昨日（16日）僅有兩家糖廠未收榨，預計4月上旬左右廣西將會完成榨季工作；云南已有12家糖廠收榨。隨著廣西、云南糖廠陸續收榨，2017/18榨季國內產量也漸顯水面，預期也就1020-1025噸之間。
再看國內食糖消費，近幾年穩定保持在1500萬噸左右。與此前預測的國內食糖產量相比，仍有480萬噸左右供給缺口。那么重要的補充就是進口，但自去年食糖貿易救濟措施公布以后，進口食糖大幅減少，2018年1-2月份進口食糖僅5萬噸，同比大幅減少90.9%，曾有相關預測2017/18榨季食糖進口量將在150萬噸左右，那么480-150，仍有300多萬噸缺口。由此看，正常補給就是儲備糖源，那么國家食糖政策就是必須關注的重點了。當然，資源向利潤高的地方流動，就食糖行業看，食糖走私的不可忽視的問題。那么可以這么說，在食糖貿易救濟措施保護下，打擊食糖走私情況以及國內食糖政策將是影響國內食糖價格走勢的關鍵。
用技術分析的公理來說：市場價格包容消化一切。也就是說食糖市場消息、大眾心理等將會反應在價格走勢上，由此歷史、目前價格走勢對未來價格走勢也具有一定的預測作用。看下圖，ICE1807合約，價格再下一城，創新低，目前價格延下降通道運行，均線指標呈現空頭排列，后市下跌概率仍較大，壓力位參考上方12.42。
鄭州白糖期貨，注冊倉單44424（426）張，有效預報6448張。再看1809合約，今日價格下跌72個點，伴隨下跌，成交量放大，昨日增倉29088手，今日增倉18134手，至收盤持倉49.7萬手。價格從6198下跌開始，呈現“下跌-震蕩-下跌”走勢，價格增倉下行，均線系統呈空頭排列，后市關注5580-5610壓力帶。
綜合看，基本面全球供給過剩情況并未好轉，食糖價格下跌趨勢未改，國內糖價也很難獨善其身，國內糖價肯定會受到國際糖價影響。又從另一方面看，隨著時間的深入，2017/18榨季產量即將出爐，就目前預測的食糖產量看，與國內食糖消費相比，仍有供需缺口，所以也并非如此悲觀。在種種背景下，如看國內后市，在關注國外供給情況、國外糖價走勢情況下，重點仍需關注國內食糖政策以及打擊走私情況。
（個人觀點，僅供參考）
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